#南方人是怎么爱上北方奶茶的#历史上，奶茶是北方游牧民族的传统美食，是北方游牧文化的产物。那么，南方人是怎么和奶茶扯上关系的？汉代刘细君嫁到西域和亲时，就因远离家乡，以后喝的都将是酪，再也看不到故乡而伤心，从侧面证明了，这一时期乳制品没有在南方流行开来。到了魏晋南北朝时期，这种情况发生了转变。在人口迁徙和民族融合的碰撞中，南方人对乳制品的接受程度也不断上升。太尉陆玩去拜访丞相王导，王导特地用酪（乳制品）来招待他。身为吴地人士的陆太尉显然还不能接受这种新奇的食物，甚至还因为肠胃不适应而生病。对陆太尉来说，这次乳制品的初尝试失败了。但这也从侧面证明了，南北方饮食文化交融的趋势已经势不可挡了。

叛齐入魏的王肃则从一开始抗拒乳制品，到后来逐渐接受并喜爱上了北方的饮食文化。这则趣闻记载在《洛阳伽蓝记》中。王肃原本生活在偏爱喝茶和食用鱼肉的南方地区，由于南齐的政治动荡，他被迫来到了北方。刚来到北魏的时候，王肃还没有适应当地饮食，他对牛奶和羊肉这些食物都不怎么感兴趣。而到了后来，王肃在面对北魏皇帝的问话和调侃时，甚至说茶不配当牛奶的奴隶。

当然，王肃这么说，更多是出于明哲保身。但也可以从中看出，王肃对北方的饮食，已经有了认同感。经过民族交融与饮食交流，茶与奶这两种一南一北的食物也最终走向了融合。（文/木川）http://t.cn/AXi9XMz3