成都终于有肯老老实实做真粤菜的餐厅了!
拾吾粤市,妥妥成都「靓鸡天花板」✅
从广东产地直供散养土鸡,120天清远鸡、180天胡须鸡、280天大扇鸡,三种不同风味,每只鸡都有专属做法,真正做到一鸡一味,拒绝一刀切。
全程0-4℃冷链锁鲜、绝不冷冻,活鸡现宰到餐桌,锁住满满原生鸡鲜;全程拒绝预制菜、拒绝添加剂、拒绝半成品,只用最“笨”的老广东手艺,还原食材本身的味道。
招牌十年花雕蒸清远鸡直接封神!
仅用花雕、姜葱盐隔水慢蒸,鸡肉嫩到筷子都夹不住,酒香裹挟醇厚鸡味,一口直接魂穿广东大排档,这才是真正有鸡味的鸡啊😭
不止有顶级靓鸡,还有潮汕手打马鲛鱼丸、A级真牛肉丸、鲜活现点海鲜,汤底干净无添加,打边炉鲜到跺脚。
现在太多餐厅靠预制菜走捷径,像这样愿意为一口好味道死磕、不妥协的匠心餐厅,真的太难得了。爱吃鸡、爱正宗粤式鲜鲜的朋友,这家真心可以无脑冲!
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