在北京挖到宝啦✨
不用远赴浙江，也能吃到地道开化山野味！
🐮牛清汤鲜到跺脚，清汤喝起来只有鲜，没有浓汤的浓烈和油腻感。牛血能到入口即化，放到勺子里有种跳动的感觉。牛杂没有脏腑的气味。
🫓非遗烤饼，和牛清汤是绝配，现烤现吃，充满了烟火气。
🐚舌尖上的青蛳、舌尖推荐过得原产地食材，嗦一口夏天都变得凉爽了。
🪿鹅肝和菠萝的搭配挺有创意，唯一的不足就是没能突出食材的特点。菠萝要烤一下，可以把意面烤到金黄，让菠萝的甜味和香气充分发挥。
一桌硬菜搭配清爽时蔬，再配个酥脆烤饼，味蕾直接被拿捏😋
爱吃特色菜的朋友，真心建议来试试～
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