新发现！【#吃西瓜有助于心脏和血管健康#】西瓜是夏日里的热门水果，最新研究表明，这种清甜爽口的水果所带来的益处远不只是水分。常吃#西瓜#的人同时摄入了更多膳食纤维、镁元素、钾元素、维生素C、维生素A、番茄红素以及其他类胡萝卜素，此外，西瓜还有助于维护心脏和血管机能。

美国路易斯安那州立大学的研究人员重点研究了西瓜中两种天然化合物：左旋瓜氨酸和左旋精氨酸。这两种物质能够合成一氧化氮，而一氧化氮有助于血管舒张，是保障血液循环顺畅、维持心血管正常运作的关键物质。试验证实，吃西瓜和喝西瓜汁有助于在血糖偏高时维持血管机能，同时调节心率变异性。