牛油果嫩豆腐低卡又清爽得夏日低卡美食最近挖到一个超适合夏天的低卡吃法🥑✨
牛油果的绵密搭配嫩豆腐的滑嫩，一口下去清爽又满足，做法简单到零失败，不开火也能快速完成～
高蛋白＋优质脂肪组合，饱腹感很强，特别适合减脂期、晚餐不知道吃什么的时候安排起来！
🥑食材准备
嫩豆腐 1盒（400g）
牛油果 1个
海苔碎 2勺
熟白芝麻 1勺
调味汁： 生抽 2勺、香油 1小勺、柠檬汁 1小勺（可选）、芥末 少许、糖 1/2小勺
额外准备少量柠檬汁用于防牛油果氧化；

👩‍🍳制作步骤
① 处理嫩豆腐： 豆腐从盒中取出，倒掉多余水分。，切成厚片摆入深盘中。豆腐冷藏后食用口感更佳。
② 处理牛油果：牛油果对半切开去核，去皮后切成片。与豆腐交错摆放。淋少许柠檬汁防止氧化变黑。
③ 调制酱汁：生抽 2大勺、香油 1小勺、柠檬汁 1小勺、芥末 少许、糖 1/2小勺搅拌均匀备用。
④ 完成装盘：将酱汁均匀淋在豆腐和牛油果上，撒上海苔碎，最后撒熟白芝麻即可享用。

💡小贴士
牛油果选择按压微微软的成熟果，口感更细腻。
豆腐提前冷藏30分钟，吃起来更加冰凉爽滑。
柠檬汁不仅增加风味，还能减少牛油果氧化变色。
海苔碎建议最后撒，保持酥脆口感。#韵致天成[超话]#