食粤味，无鸡不成宴。

2025米其林一星餐厅「岁集院子」主厨黄景辉，匠心演绎经典客家古法盐焗鸡。严选活鸡，秘制腌粉均匀入味，砂纸包裹，粗盐锁香——每一口都是对岭南传统的致敬[求饶]

而今，古法有了新章。老板数字厨电i1 Pro全自动蒸烤一体机，搭载食神AI烹饪大模型，AI精控每1°C温度，稳定释放粗盐热力，焗烤出金黄油亮、皮脆肉嫩的经典粤味[馋嘴]

从“无鸡不成宴”的宴席传统，到寻常餐桌的治愈烟火，古法匠心与数字科技在此融合。这份承载着岭南记忆的味道，值得被一尝再尝，一传再传[彩虹屁]
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