天一热🌞凉拌菜就成了餐桌上的“抢手货”
今天用呷哺老北京二八酱做了盘果仁菠菜
酱香浓郁，一口下去太满足了[舔屏]
📝 做法超级简单：
1⃣ 菠菜焯水过凉，挤干水分，摆入盘中
2⃣ 撒上炒香的花生碎🥜
3⃣ 调灵魂酱汁：2勺二八酱 + 半勺盐 + 2勺醋
搅成顺滑的酸奶质地🥣淋在菠菜上
4⃣ 爱吃辣的再浇一勺辣椒油🌶️最后撒蒜末🧄
✨ 酱香裹满每一片菠菜，花生脆、蒜香、微辣……清爽不腻，有颜有味‼️
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