铁铁铁铁铁鱼
26-05-27 17:15 微博认证:作家,代表作《红尘万丈》 读物博主

抽奖四海冷泡三剑客。金乌白,金枝红与古树红。
金乌白夏天好冷泡,好茶不挑茶客。也没什么严格要求,半拉茶饼,投入壶中,置于冰箱。随时饮用,端出来时,那玻璃壶上都蒙着一层露珠。
五六月的天,办公室里空调还没那么大。大玻璃窗又吸太阳。趁着心里还没乱,一杯饮下,寒毛一紧,长松口气,一身的火立刻灭了。
金乌白不苦,还丝丝挂些蜜味儿,又清朗,似乎是初春的枣林,雪还没化完,但枣花却先开了。
忙肺冷泡就泡不开,泡三天还是个硬坨坨。这都是以前没被人发现的办法。
金枝红就很好,不是茶饼,是红茶,条索漂亮,似有金线,比金乌白的茶饼更好泡,香气似乎一些果子,口感甜的也似是果汁。却又没有糖味儿。
古树红其实热泡更甜一点儿,但冷泡又很爽利。有些热带的花香,一口一变化。
喝起来,似乎是一个冰凉的吻。

我本来一天三杯超大冰美式,如此十数年,那天体检抽血,一管子血冒出来都带着一些苦味儿。
初夏,盛夏,夏末秋初,一朵米粒大的花,从心尖尖上绽放,那一点点甜慢慢变成一颗清脆的枣子,再被太阳晒成红色。被奶奶泡进酒里,等下完第一场雪拿出来,咬一口带着丝丝醉意。
这就是四海的几个冷泡茶,我来上班都没那么讨厌了。
金乌白是寿眉白茶,都是六年前的老料,24年的时候做的。陈的年份刚好,原料又缺。能多喝一饼都是好事。一盒能泡俩多月。
两个滇红都是高发酵的茶,茶青也都是来自两三百年的老树。
甚至它长出第一片叶子时,可能吴三桂还在云南。

久不喝咖啡,我楼下咖啡店的姑娘问我,怎么不见我最近来拿咖啡。
我说出差了,她知道我骗她。我又赶忙下单,一半咖啡一半茶。
都还挺好,咖啡是唤醒我要继续在生活里挣扎。
金乌白却又让我坐下来,有一些微微的发愣。
让我有缝隙缓一缓神。

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发布于 北京