2014年，安妮·海瑟薇（Anne Hathaway）在冰岛拍摄《星际穿越》（Interstellar）时，已经坚持了多年的纯素食。

一天，她和马特·达蒙（Matt Damon）以及她的丈夫一起去餐厅吃饭。达蒙让主厨自行安排菜品，随后主厨呈上了一道三文鱼。

海瑟薇询问这是否是当地捕捞的鱼，得到了肯定的答复。于是她吃了几口。

事后，她说她感觉自己的大脑就像“一台电脑重新启动（电脑开机）”了一样。从那以后，她再也没有回归纯素食。

海瑟薇透露，在吃纯素食期间，她长期感到精力不足、虚弱和大脑迷糊（brain fog）。在吃下第一口冰岛当地的三文鱼后，她用了 “My brain felt like a computer rebooting” 这句话来形容那种大脑和身体瞬间恢复能量的震撼感。