肉制品巨头双汇道歉,猪肉被曝抗生素超标37倍

​​​双汇子公司“望奎双汇北大荒食品有限公司”生产的猪后鞧肉被检出林可霉素残留7700微克/千克，超国标37.5倍。

林可霉素哪来的？林可霉素是猪常用兽药，治呼吸道、肠道、关节感染，合法但要控量、控停药期。林可霉素需停药约 1 个月才能代谢干净，超标如此严重，说明这批猪没等代谢完就出栏，药残直接锁在肉里。