洛阳晚报
26-05-28 17:20 微博认证:洛阳日报社洛阳晚报官方微博

【@洛阳人,夏季烧烤聚餐增多,吃这种水果切勿饮酒】夏季来临,夜间烧烤、亲友聚餐、小酌聚会成为市民休闲常态,眼下又正值榴莲集中上市,不少人习惯聚餐时搭配榴莲享用。洛阳市卫生健康委发布夏季饮食健康温馨提醒,科普榴莲与酒精同食的潜在风险,引导市民安全饮食、健康聚会。
榴莲果肉富含大量含硫化合物,会抑制人体内乙醛脱氢酶活性,其危害机制与头孢类药物相近。一旦与酒类同食,酒精正常代谢受阻,有毒乙醛会在体内大量堆积,极易引发类似双硫仑样反应。轻则出现皮肤潮红、心慌心悸、恶心呕吐,重则血压骤降、呼吸困难,甚至诱发呼吸循环衰竭,危及生命安全。
市卫生健康委特别提醒,食用榴莲前后24小时内,严禁饮用任何酒水,同时也要避开料酒、藿香正气水等含酒精制品。过敏体质及肝功能较弱人群,食用榴莲与饮酒的间隔时间建议延长至3天。
此外,榴莲属于高糖高脂高热量水果,糖尿病、肾病、高血压人群需谨慎食用。健康成年人每日食用量建议控制在100至350克,切勿过量。若榴莲果肉出现酒味、发黏、发霉变质等情况,应立即丢弃不要食用。
如不慎同食出现身体不适,需立刻停下进食,平躺休息,并第一时间拨打120急救电话就医,切勿自行驾车前往医院。

洛报融媒记者 王若馨 通讯员 张雨萌 文/图