#一方一味#种荔枝,到底哪里最擅长![震惊]
广东茂名,全国每5颗荔枝,就有一颗来自这里。到了夏天,茂名几乎整座城市都泡在荔枝香气里。从高州、信宜,到电白、化州,漫山的荔枝林一路铺向丘陵与山谷,“中国荔乡”这四个字,放在茂名身上毫不夸张。#活荔枝 死荔枝#
这里的人几乎人人懂荔枝。三月红成熟最早,妃子笑酸甜清爽,白糖罂脆甜多汁,桂味则带着淡淡花香。仅茂名一地,荔枝品种就超过70种。茂名之所以能把荔枝种到全国顶级,主要得益于这里地理条件。茂名位于广东西南部,处在热带与亚热带交界地带,全年气温高、雨水足、日照时间长,很适合荔枝这种典型的高温水果生长。与此同时,云开山、云雾山等山脉又挡住了北方冷空气,让这里冬季少霜冻,荔枝树能稳定越冬。更重要的是,茂名丘陵众多,排水良好的山坡地,恰恰特别适合荔枝扎根生长。充足的水热,加上山地地形,让这里长出的荔枝甜度高、香气足,也更容易形成稳定风味。
茂名种荔枝,已经种了两千多年。在高州根子镇,如今仍保存着大片古荔枝林。部分老树从隋唐活到今天,依旧枝干苍劲,年年挂果。这里也是著名的“贡园”所在地,古代专供朝廷的荔枝,很多就出自这里。
今年,你吃上荔枝了吗?
图源:视觉中国
