#新鲜的荔枝果肉是透明的#
原来新鲜现摘的优质荔枝,
果肉大多呈半透明状,色泽莹润水润,汁水充足口感清甜。
这是荔枝新鲜度高最直观的特征。
不过并非所有荔枝果肉都透亮,
妃子笑、三月红这类品种,果肉天生偏乳白色,属于正常现象,并非不新鲜。
若是原本通透的荔枝
果肉变得浑浊发白、失去光泽,就是存放时间太久,水分大量流失,新鲜度下降导致,吃起来口感发干清甜不足。
日常挑选时,
结合果蒂青绿、果皮鲜亮一同判断,就能轻松选出新鲜好吃的荔枝。http://t.cn/AX6EzRRf
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