2100 #美食分享# ｜#生活手记#
免烤箱高级大理石纹慕斯

不用烤箱就能做出质感高级的慕斯甜品，做法超级简单，只需要搅拌就能成功👍🏻 没烤箱的新手小白都可以试试这款哦💪🏻

准备材料:
饼干底：饼干碎100g｜融化黄油45g
慕斯糊：奶油奶酪200g｜淡奶油200g｜椰浆50g｜吉利
丁片8g｜白糖60g｜藻蓝蛋白粉5g➕椰浆30g

👩🏻‍🍳 做法：
1.饼干碎加融化黄油拌匀，压入模具后放进冰箱冷藏
2.吉利丁片提前用冷水泡软，奶油奶酪加白糖搅拌至顺滑
3.泡软的吉利丁片加入热椰浆搅拌融化，倒入奶油奶酪糊混合均匀，再倒入淡奶油翻拌均匀
4.30g椰浆加可可粉搅拌均匀备用
5.取出三分之一慕斯糊和可可液混合均匀，倒入剩余慕斯糊中轻轻搅拌几下，再倒进铺好饼干底的模具，放入冰箱冷藏4小时左右脱模就可以吃了！