📝前几天讲课跟妈妈们聊到孩子情绪，肠道，专注力和记忆力的话题，不得不提到一个重点，怎么正确的挑选优质鱼类🐟（完整内容我都放在图2️⃣啦）

自从三文鱼多次被曝光抗生素超标后我一直给孩子找能替代的鱼，而近几年被大家挖掘的【青花鱼】营养价值跟三文鱼真有得一拼。

📝🐟先看营养方面（Omega-3）：青花鱼的Omega-3含量公认非常高，甚至超过三文鱼。
每100克的DHA和EPA含量，青花鱼约为1000-1781毫克，而三文鱼约为1400毫克。
所有青花鱼品种中又属图6️⃣蓝色条纹明显的挪威青花鱼Omega-3含量最高。

青花鱼英文名是Mackerel（常指鲭鱼），这个名称其实涵盖了很多种鱼，常见的：
✅Atlantic Mackerel（大西洋鲭鱼）
✅Chub Mackerel（白腹鲭/日本鲭）

🔥妈妈们重视的风险方面（重金属/汞）：
体型小的（一般鲭鱼）汞风险低
而大型的“King Mackerel”（马鲛鱼）汞含量极高。通常说明避免食用建议，是针对这种大型马鲛鱼。
​
🫶🌹​微博和小红book【茜子冻龄食养日记】
​下周分享#茜子厨房 ##地中海饮食法# 抗炎抗氧青花鱼七色彩虹餐#茜食如金[超话]##元气早餐[超话]##更年期[超话]##女性健康#