立卿律师
26-05-29 07:56 微博认证:专职律师 法律博主

#山东问题鸡蛋已封存#虽然这批次问题鸡蛋已被依法封存,尚未流入市场,但此次事件暴露的食品安全隐患值得高度重视与深刻反思。

从养殖源头环节来看,我国《食品安全法》第四十九条规定,食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品,严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定,不得使用国家明令禁止的农业投入品。蛋鸡产蛋期应严禁使用磺胺类药物。本次鸡蛋兽药残留超标高达69倍,足以说明养殖端存在违规用药的问题。磺胺类药物长期蓄积于人体,危害公众身体健康。希望相关监管部门能够加强日常巡查、飞行检查与抽样检测,从源头压实养殖主体的安全生产责任。

从市场流通销售环节分析,我国《食品安全法》第五十三条规定,食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明食品销售经营者负有法定进货查验义务。希望监管部门加强对未尽查验义务的经营主体的监管责任,督促食品经营主体严格落实食品安全溯源管理,拒收不合格食品。

鸡蛋是民众日常刚需的基础食材,食品安全关乎千家万户的身体健康与民生福祉。希望相关部门严厉打击食品违法违规行为,守护群众舌尖上的安全。#律师说法#

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