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新手零失败酥皮汤圆蛋挞
零失败的创意居家小甜品来了，不用揉面不用复杂工具，外皮酥脆掉渣，内里糯叽叽一口爆浆，新手也能做出惊艳好吃的小甜品👍🏻
所需食材:速冻汤圆 现成起酥皮 鸡蛋2个 纯牛奶80g 淡奶油50g 细砂糖20g
👩🏻🍳 做法：
第一步，起酥皮室温软化后放入蛋挞模具，整理出凹形挞底。
第二步，鸡蛋加牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀，过滤成挞液后倒入挞底，烤箱180度烤20分钟上色，取出放凉。
第三步，汤圆下锅煮熟捞出过凉水，放到烤好放凉的酥皮挞上就完成了！
发布于 湖南