#夏天小心凉菜和豆制品#夏天天热，凉菜、豆制品成了不少人的最爱，但这类食物食品安全风险很高

凉菜不经高温烹煮，夏季高温易滋生细菌；豆制品水分、蛋白质含量高，也极易变质

建议尽量选择现做现吃的，少吃路边摊和隔夜的。自家制作也要现做现食，避免存放过久，谨防肠胃不适 ​