为了验证窑烤披萨和烤箱披萨（意式和美式）有何不同，特意叫了外卖。

诚不我欺，果然窑烤披萨好吃很多，主要差别就在面饼上。实话实说，面饼的发酵工艺我是不懂的，但我能吃出来窑烤披萨更蓬松，干香，饼底有自然的龟裂，面皮有高温自然形成的大气泡，香太多了。美式披萨的饼底偏柔润，全靠馅料支撑了。

不过价格也摆在那里，右边一个披萨的价格可以买左边两个。#我的美食日记##多鸭美食宝库#