蒸豆角,要点是要用老豆撅子,因此专门去大集上买的老豆撅子,切成小段,裹上薄薄一层面粉,然后放锅里蒸,蒸熟后放蒜和熟油、盐拌一拌,味道绝绝子,从小吃到大的经典之一
蒸米饭,在老家吃米饭的概率很低,这次依旧采用了家里蒸米很传统的方式,下面熬粥,上面蒸米,很省事儿很成功
榆钱馒头,趁榆钱还能吃的时候,蒸好后放冰箱里冷冻起来,放着慢慢吃的,馒头很暄乎,有股子榆钱味儿
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