德点x笙
德点一直都在认真挑选合作4手的餐厅,这次携手来自成都的烧鸟热店“笙”。
我也比较喜欢吃烧鸟,
“笙”选用的鸡是黄油鸡,
“鸡腿一夜干”经过熟成,
备长炭烤,鸡皮非常厚和脆,
吃以来满足感很强!
烤鸡肝,竟吃出德芙巧克力的快感。
以往吃烤鸡喉,像在吃塑料管,
这家烧的口感却特别好。
烧鸟水平秒广州整个区,值得业界学习。
当然,主人家德点的点心,当然依然棒!
“百花鹅肝薄餐”,春卷皮同墨鱼胶煎香口后再加紫莱,味道好丰富。“山楂gelato”,冰凉又解腻。
正好遇上“笙”年轻帅哥主厨生日,开心的一夜![haha] http://t.cn/AXfS0kOz
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