#美食[超话]##微博尝鲜计划##我的美食日记##超话创作官# 今天的我被一炉刚出炉的中式酥点狠狠治愈了!
刚出炉的白酥饼,表皮带着焦糖色的烤痕,一捏就掉渣,掰开是绵密的内馅,入口软乎乎的,带着淡淡的麦香,连风里都裹着刚出炉的甜香。
奶酥扭扭棒是酥到骨子里的快乐,层层酥皮卷着奶香内馅,扭成麻花的样子,咬下去咔嚓一声,酥皮碎得像雪花,越嚼越香,一根接一根停不下来。
最惊喜的是这个花瓣蛋挞!层层起酥的塔皮像花瓣一样绽开,内馅是嫩到会抖的蛋液,烤得金黄焦香,入口丝滑得像云朵,一点都不腻。
还有红豆千层酥,酥皮层层分明,烤得油亮的表面撒着芝麻,掰开是满满当当的红豆粒,甜而不齁,每一口都能吃到红豆的颗粒感,暖乎乎的超治愈。
原来最治愈的,从来不是什么昂贵的甜品,而是这些带着烟火气的手工点心,刚出炉的温度、掉渣的酥皮、恰到好处的甜,一口就能把所有疲惫都融化掉。
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