真好吃，快快双击点赞保存视频动手做起来把！先把豆腐切厚片煎至两面金黄，五花肉切小块煸出油脂，盛出备用。
锅中留底油，下葱姜蒜爆香，放五花肉翻炒，加生抽、老抽、蚝油、少许冰糖炒出糖色。
倒入没过食材的热水，放入炸好的鹌鹑蛋、煎好的豆腐，大火烧开后转小火焖15分钟。
待汤汁浓稠入味，撒上葱花、小米辣，大火收浓汤汁即可出锅。
豆腐吸饱肉香，鹌鹑蛋Q弹，五花肉软糯不腻，酱香浓郁，妥妥的下饭硬菜。#专业视频创作季##微博vlog大赛# http://t.cn/AX6d45kQ