咖喱小厨房｜爆炒泡椒鸡胗 香辣脆爽
真的巨下饭
[点赞]食材：
鸡胗、泡椒、青红椒、姜蒜
[点赞]做法：
1、鸡胗切薄片，冷水下锅，放入葱姜和料酒焯水，捞出备用。
2、锅中倒入适量油，油热后放入鸡胗，加一勺生抽翻炒均匀，盛出备用。
3、锅中重新倒油，放入泡椒、姜蒜、青红椒炒出香味。放入鸡胗，再放一勺生抽，适量白胡椒粉、鸡精、大火翻炒均匀即可。
发布于 湖南