不锈钢水瓶在装果汁/酸性饮料时会释放重金属

不需要重复使用不锈钢水瓶饮用酸性饮料 (甚至最好完全避免)。
推荐改造用玻璃瓶 (或使用玻璃瓶)。

不锈钢瓶 (包括常见 304/18-8 级食品不锈钢) 看起来安全，一旦接触但酸性液体 (橙汁、果汁、苏打水、咖啡等)，金属就会开始溶解/渗出。
渗出的主要是镍 (镍) 和铬 (铬)等重金属。
这些重金属进入体内后会激活组胺通路 (组胺途径)，引发各种 “莫名其妙” 的症状：皮疹、过敏、炎症、肠道问题等。 http://t.cn/AX6gTWZI