《别让平台吃掉最后一碗人间烟火》

不知从什么时候开始，我们身边的街铺换了又换。开餐饮的活不过一年，小超市被社区团购冲得七零八落。铺面还是那个铺面，只是招牌变成了一家又一家连锁品牌——这些品牌的背后，站着的不是某个勤劳的个体户，而是统一的供应链、统一的价格体系，以及统一的、被平台深度绑定的流量逻辑。

人们说这是“百业萧条”，归咎于经济下行、消费降级。但真相的另一面是：我们的街市，正在被互联网平台一口一口地吞噬。

平台是怎么做到的？以餐饮行业为例，路径再清晰不过。

第一阶段，烧钱补贴。外卖平台刚起来的时候，满减、红包、首单优惠，点一单比到店吃还便宜。消费者觉得占了便宜，商家觉得多了渠道，骑手觉得赚了快钱。所有人都以为是新经济的福音。

第二阶段，养成依赖。当消费者习惯了动动手指就有人把饭送到嘴边，当商家发现堂食客流越来越少、订单几乎全靠外卖，平台开始收网了。佣金从5%涨到10%，再涨到20%以上，有的品类甚至超过30%。商家还要买流量、买排名、参加平台的各种活动，否则店铺在几公里外根本搜不到。

第三阶段，利润归零。一份二十块钱的餐，平台抽走五六块，再扣掉食材、房租、人工，老板到手的所剩无几。于是，有的商家被迫在食材上动手脚，有的干脆退场。而那些撑下来的，要么是连锁大品牌有议价能力，要么是变成纯外卖店——在一个不见天日的隔间里，用料理包加热出所谓“现炒现做”的餐食。

这不是市场经济的自然优胜劣汰，这是流量垄断下的系统性抽血。

有人会说，平台提供了便利，创造了就业，这是技术进步不可避免的代价。但问题在于：这场游戏的规则是谁定的？定价权在谁手里？数据归谁所有？当一家平台可以决定你家餐厅的命运——让你上首页你就活，让你沉底你就死——这还是公平竞争吗？

更可怕的是，平台的逻辑正在重塑整个社会的商业生态。它不在乎一碗面好不好吃，不在乎老板跟街坊有多熟，不在乎这家店承载了多少人的记忆。它只在乎一件事：GMV。于是所有东西都被标准化、数据化、商品化，那些带着人情味和烟火气的“小生意”，在冰冷的算法面前毫无招架之力。

当街边的餐馆都被一家连锁品牌的外卖店取代，我们失去的不仅是一个吃饭的地方，更是一种生活方式被资本碾碎的尊严。

当然，有人说时代变了，实体店就是竞争不过线上，不转型就得死。我们不禁要问：当一条街上只剩下卖奶茶和炸鸡的连锁店，当你想吃一碗手擀面却再也找不到一家不使用料理包的馆子，当你生活的社区从一个有温度的地方变成一个商业闭环——这样的“进步”，真的是我们想要的吗？

我们不是反技术，互联网确实带来了便利，提高了效率，但当便利以牺牲千万小商户的生计为代价，当效率以压缩所有利润空间为前提，我们是不是需要停下来深思一下这些互联网平台的危害。

街市不只是一个交易场所，它是我们生活的一部分。那些凌晨亮起的灯，那些认识你的老板，那些聊两句家常的瞬间，那些热气腾腾的烟火气——这些东西，算法给不了你。

把生意还给老百姓，不是要回到刀耕火种的时代，而是要守住一个底线：技术应该为人服务，而不是反过来，把人变成算法的燃料。这方面，政府监管要硬起来。

有些平台的存在和扩张，注定就是社会之癌。

（本文由AI辅助生成）