一些西餐。

【俏炉】看到家附近开了一家进口意大利正规窑炉的披萨店，好奇来试试看。
不知道是不是温控的问题，虽然四周快速起泡焦脆，但会迸发出浓重的焦糊味，一度盖过本身的麦香；
玛格丽特、腊肠、木鱼花吞拿鱼，三个口味本身没有什么特别大的bug；
梨子沙拉比较潦草，balsamic很少，长达20cm的芝麻菜以梗为主，在这样的碗里也很难切；
老板最后送了一块面包，类似于越南式的法棍，比较空气感一些，桌面上有是拉差辣酱，还有失真到完全吃不出来的咸蛋黄酱，这两个都不搭；

【以爱之名】@横江杜 在这里吃饭，我从家里溜达过去看看怎么个事儿，一位莆田妈妈在莆田开了好多年的西餐，现在来福州生活，店也跟着带来了，做得很认真，价格也很平实。

我是吃过晚饭来的，所以就围观为主、蹭吃两口：
面包是自己做的，腐乳黄油让人停不了；
沙拉她老是赠送，老是堆满了肉，老板算一算账哇！
惠灵顿的肉稍微生了一点，但熟度至少是均匀的，酥皮很轻薄，没有让人难受的氧化味；
鹅肝泡芙（图9），蔓越莓是帽子也是内胆，新鲜，没有潮掉，味道也端正；
荔枝雪葩（图10）完整呈现荔枝鲜果的香气，不愧是莆田老板，对荔枝了如指掌。

【La Q Tapas】周末聚会，挑了一些之前没吃过的来试试：
（已经卖了好些年的）墨汁croquetta，里面是被染黑的白汁和大大块的墨鱼肉，堪称是章鱼小丸子的奢华蛋白质版；
图12和13基本上是泰国味，芒果白柚拌的三文鱼，以及菠萝竹蛏凉天使面，都是柠檬叶青柠香茅们领衔的酸辣调味；
图14和15基本上是中国味，梅花肉可能是低温慢煮过头了，出现了汤渣一般的湿烂质地，鲍鱼带着些微的酸甜口（虽然酸味来自果醋），像是叉烧汁刷上去的效果；
图16的大鱿鱼，稍微有点过头了；最后获赠520推出的莓果冰淇淋巧克力蛋糕，以及一杯和我头一样大的sangria。