🍰 好消息!位于卢浮宫中心地带的著名的 Café Richelieu 迎来了全新的甜点菜单,由明星甜点主厨杰西卡·普雷尔帕托(Jessica Prealpato)倾情打造!
作为2019年“世界50佳餐厅”评选中首位荣膺“世界最佳甜点师”(World’s Best Pastry Chef)的女性,杰西卡将精准的风味、平衡的口感与高品质的食材完美融合,以极具现代感的视角重新诠释了法式甜点。
这一次,她从丹尼尔·塞格斯(Daniel Seghers)的画作《被花环围绕的爱情的胜利》(Le Triomphe de l’Amour dans une guirlande de fleurs)中汲取灵感,精心构思了一款全新甜点。她向我们证明,甜点创作与艺术创作可谓是如出一辙,都需要极其严谨的技术、娴熟的技法,以及对情感传达的极致追求。
如今,她顺理成章地入驻了位于卢浮宫第二帝国沙龙(Second Empire Salon)的 Café Richelieu。在这个专为品鉴美食而设计的优雅空间里,甜点将为你的艺术之旅画上一个完美的句号。你可以一边品尝这份令人惊艳的甜蜜创作,一边远眺拿破仑庭院与卢浮宫玻璃金字塔的壮丽全景。
Photo : "Guirlande de fleurs (Seghers) entourant un médaillon représentant le triomphe de l'Amour" de Daniel Seghers © RMN - Grand Palais (Musée du Louvre) / Tony Querrec
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