香港張榮記蝦子面
26-05-30 16:44 微博认证:普宁市张荣记食品有限公司

食客返图✨XO酱姜葱虾球牛肉捞虾子面🦐
收到食客返图,小二又一次被馋到了🥹
做的是: XO酱姜葱虾球牛肉捞虾子面,虾子面和XO是官方CP,很有港式茶餐厅、大排档灵魂的一碗捞面
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1️⃣ 张荣记金方虾子面先煮散,捞起备用。
2️⃣ 再用姜葱、XO酱、蚝油、辣豆瓣酱这些调味去炒牛肉和虾球,最后连汁带料盖到虾子面上。
✨ 一边是细细爽滑的虾子面,一边是姜葱牛肉的镬气,还有两只大虾球压阵
🍜 拌开之后,面条吸住酱汁,虾子的鲜、牛肉的香、姜葱的辛香、XO酱的浓郁感全部挂在面上
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这碗真的很适合想吃重口一点的时候~
不是清汤面的路线,是那种有酱、有肉、有虾、有锅气,一口下去很满足的港式捞面🤤
粗细虾子面都容易挂汁,本身有虾子和大地鱼的鲜香,不会被酱汁完全盖住,反而越拌越香!
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感谢客官的神仙返图🍜
今晚不知道吃什么的话,这碗可以直接抄作业~
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