宋佳2012年拍《悬崖》杀青时体重长了10斤以上，她在鲁豫采访里直接说：“我没觉得张嘉益是个艺术总监。
”
那会儿整个剧组都盼着快点拍完去吃饭。
张嘉益从陕西请来两个厨师，专门在片场支了口大锅，天天做油泼面、肉夹馍、凉皮。
油汪汪的辣子泼在面上，热气腾腾，隔壁演员闻到香味全往这桌跑。
宋佳控制不住，每顿饭都得添一碗。
她后来说，那阵子整个剧组的演员都圆了一圈，她自己的脸直接成了个面团。
张嘉益自己倒没怎么吃。
他在片场忙的是另一件事——每隔一阵就钻进厨房，跟厨师商量明天菜单。
鱼香肉丝要不要加点糖，油泼面是宽面还是细面，凉皮里的豆芽煮到什么程度。
艺术总监干的是这个。
宋佳在那个采访里讲得直白，他没管过她演戏，从没给过她任何一次表演指导，甚至连剧本讨论都没坐下来谈过。
张嘉益只是拍着胸脯保证，跟着他拍戏，吃喝管够。
她没说好话，也没说坏话，只是陈述了一个事实。
《悬崖》后来拿了白玉兰奖，口碑票房双丰收。
宋佳凭这个角色拿了最佳女主角。
谁都看得出来，她戏演得用心，熬夜背台词，零下几十度在雪地里拍，镜头前什么都没含糊。
张嘉益作为艺术总监，交到剧组的是一份伙食。
那份伙食值多少钱，没人算过。
但剧组伙食越好，演员吃撑了，第二天镜头前的脸就越圆。
脸圆了，再好的戏都压不住观众的第一眼评价。
宋佳后来几年拍戏，再没跟张嘉益合作过。
有人问过她，张嘉益后来又找了她几次，想二搭。
她每次都摇头，原因不说死，只是不愿意。
这里面没什么深仇大恨，也没有交恶撕破脸的戏码。
只是一个演员心里有本账：一个连艺术总监都不给你把关演技的人，再合作一次，你是去拍戏还是去吃饭？
那顿饭值不值得，她自己算得清。
张嘉益后来提起这事多半笑着说，我做得太好吃了，把她吃胖了。
这个话他到处讲，当成一个段子。
但段子归段子，每个听的人都明白他话里的分量。
这个段子只有一个前提：宋佳确实在《悬崖》里吃圆了，确实在采访时把这件事当事实讲出来。
张嘉益把这事儿端到台面上，他脸上笑嘻嘻，手里却已经把这页翻过去了。
现在重新问一句：如果下次张嘉益再找来，说宋老师咱再来一顿油泼面，她是该去，还是该推？ http://t.cn/AX6F2OTn