很多国人说美国很无聊,好山好水好寂寞,不如国内好脏好乱好快乐。这是因为很多国人没发展起来户外运动的爱好。如果一个人爱运动、爱户外,那美国实在是太有意思了。你要是只喜欢撸串、逛夜市、KTV之类的,那美国确实很无聊。
在美国,户外活动和兴趣爱好往往不仅仅是“消遣”,而是许多人生活方式的核心。无论是徒步、钓鱼、露营,还是射击、赛车、园艺,美国人对爱好的投入程度和专业化倾向非常显著。不仅会投入大量的时间精力,还特别舍得在自己的爱好方面砸钱。比如一个钓鱼爱好者,不仅研究鱼竿和拟饵,还会去研究不同水温、风向、水压对鱼类行为的影响,甚至在船上加装声纳探测仪。 周末或假日,很多家庭会开着皮卡、挂着房车或皮划艇,驱车数小时去国家公园露营,或者参加一场地方性比赛。各种庞大的民间协会(篮球、足球、高尔夫、保龄球、射击等)拥有极其严密的规则、分级制度和积分系统。这让业余爱好者也能体验到职业运动员般的竞技系统和晋升的成就感。
我逛Scheels或是Bass Pro Shops这类户外用品店时就深深感受到了美国人的“硬核爱好者文化”。这种店动辄十几万甚至二十万平方英尺,它分类的专业和精细程度令人震惊。比如我最爱逛的枪械区,它不仅按枪械的品牌、种类进行严格分类,还有竞技、防卫、狩猎的区分。单其中一个狩猎区就有大体型猎物区、飞禽/水禽区、弓弩猎专区、猎犬专区,还有各种拟真诱饵,掩饰人类气味的“气味管理系统,也有按“环境与拟态技术”的分类(林地迷彩、荒漠迷彩、水网迷彩等)。再比如户外厨房区。有适合各种户外气候的微型炉具(高海拔、低温、雨雪),有“大本营与车载露营”厨房、更有家庭后院烟熏炉,仅仅是用来熏肉的木头颗粒,就分苹果木、山核桃木、橡木、樱桃木等,每种木头适合熏什么肉(牛肉、猪肋排、家禽)都写得清清楚楚。
而且这种店的目标客户就不是什么有钱人,而是最广大普通老百姓,这些门店也都开在普通中产区。我第一次逛Scheels时其实内心受到了一些震撼。我觉得美国人真的还是太富了。只有物质丰富到一定程度、并有相当充裕的闲暇时光,人才能发展出某种爱好。爱好是需要精力与金钱的投入的,是要有系统性的研究与一定深度的了解的。喜欢刷手机追剧不算爱好,一年出去旅游个一两次也不算“爱好旅行”,经常做饭也不算“爱好烹饪”,出去玩热衷于“出照”也不算爱好摄影。很多人其实根本没有爱好。爱好对于每天疲于奔命的人来说就是奢侈品。
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