夏天就好这一口 糟卤🤤
清爽、开胃、完全不油腻
关键是——做起来超级简单！！

🌟 基础逻辑（记住这4步就够了）
➊ 食材煮熟
➋ 过凉水或冰水（更Q更脆）
➌ 放入容器
➍ 倒入糟卤汁，冷藏入味

💧 糟卤比例
糟卤：水 = 2:1（可调整）
✔ 咸了加水
✔ 淡了补糟卤
👉 想更香：用陈皮味糟卤
👉 想快速吃上的可以不兑水，直接糟
👉 差不多冷藏2-3小时就可以吃了！

⏰ 入味时间（兑水的话）
✔ 蔬菜：冷藏3-4小时
✔ 荤菜/海鲜：冷藏一晚更好吃

🙋🏻‍♀️ 我们家常做搭配
➊ 毛豆：煮7-8分钟
➋ 花生：煮25分钟
➌ 藕片：煮1-2分钟
➍ 鸡爪/鸡翅：煮15分钟
➎ 罗氏虾：煮5-8分钟
➏ 花螺：煮5分钟
➐ 鲍鱼：煮5分钟
➑ 鸭舌：煮15分钟

糟卤可以重复用个1-2次
夹取的时候保持筷子干净

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