今晚这锅金钱菇炖排骨，是我妈妈做的。她不怎么会做饭，炖炖汤不难，电话里跟她简单说下就上手了。比如这锅汤，我就跟她说排骨开水煮一遍过滤下。金钱菇（这里还用到一点鹿茸菇）用温水泡30分钟后洗干净。接着各种食材一起入锅，切点姜片放进去，加四五碗水，高压锅焖十几分钟，出锅前加点盐巴。大概就这么简单[哈哈]。#不可辜负的美食# http://t.cn/AXXh18II
发布于 福建
恬原君Y
今晚这锅金钱菇炖排骨，是我妈妈做的。她不怎么会做饭，炖炖汤不难，电话里跟她简单说下就上手了。比如这锅汤，我就跟她说排骨开水煮一遍过滤下。金钱菇（这里还用到一点鹿茸菇）用温水泡30分钟后洗干净。接着各种食材一起入锅，切点姜片放进去，加四五碗水，高压锅焖十几分钟，出锅前加点盐巴。大概就这么简单[哈哈]。#不可辜负的美食# http://t.cn/AXXh18II