夏天来了，也不太适合吃重口味的菜，整体以清爽为主。【手撕包菜】选用广东的蒜蓉辣椒酱，不辣但也有味道了[送花花]。【小葱炒牛肉】，葱要选小一点的，比较清脆。【湖南丝瓜】要用小火，全程慢慢炒，等慢慢糖化。【清炖牛排骨】只加入姜、胡椒和一点白酒，煮开后加入胡萝卜、苹果，炖半个钟后，撒点葱段开吃，保留了牛肉的韧劲，汤里都是果香[awsl]