今天给大家推荐一个筛选优质农产品，特别是肉制品的方式，那就是选择全产业链农企的产品，拿猪肉来举例，如果猪企的猪是自家的屠宰场屠宰的，而猪又是在自家盖的养猪场里喂大的，甚至连猪吃的饲料是猪企都是自己做的，那么这样产业链齐全的猪企，对其肉品的监管就越容易，企业就没有资格，没有条件在食品安全事件面前，把责任推脱给其他的生产环节，那猪吃的饲料是你猪企自己做的，猪是你自己养的，屠宰环节对抗生素瘦肉精的检测也是你自己测的，那你猪企的肉出了问题，能怪谁呢？怪不了任何人呀，那你怪不了任何人，你不就只能提高自己的业务能力了嘛。

当然了我也知道很多谨慎的消费者会说，你推行这样的消费观念，不就是让消费者去买大企业的产品吗，那那些小企业怎么办？我觉得大家的担心是很正常也很理性的，只是大家如果把时间线拉长，展望几十年后，我认为在我国的食品安全情况提升到一个很不错的水平时，小而美的小规模农企或者是家庭农场一定会伴随着消费者的多样化需求，像雨后春笋一样出现。

而为了达成这一需求，消费者在现阶段要做的事情就是买好的产品，小企业的生死存亡不是大家要考虑的，只要消费总量不变，小企业的产品一定有自己的销路，大家在自己的食品安全都无法保证的情况下，没有条件去考虑小企业的生死存亡。

当然了我不是说非全产业链农企就一定会出食品安全问题，我只是说全产业链农企出问题的概率在理论上会小一些。

全产业链企业的辨别方式也简单，大家买东西的时候搜一下生产厂家就知道了，至于到底哪些企业是全产业链企业，我确实不方便告知大家，大家要自己搜了，因为这期内容已经够得罪同行了。