草莓奶冻饱饱碗的制作方法：

一、制作草莓奶冻

1. 材料准备：牛奶300g、糖10g、吉利丁片10g、仙人掌粉或草莓粉适量。

2. 操作步骤：

◦ 吉利丁片用冷水泡软备用。

◦ 将牛奶、糖、仙人掌粉（或草莓粉）倒入锅中，小火加热搅拌至糖融化。

◦ 加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化。

◦ 过筛后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

二、制作糯米小丸子

1. 材料准备：糯米粉80g、糖10g、温水60g。

2. 操作步骤：

◦ 糯米粉中加入糖和温水，搅拌成团。

◦ 将面团搓成1-2g一颗的小丸子（大小可根据喜好调整）。

◦ 水烧开后放入小丸子，煮至浮起后捞出，过凉水或冰水备用。

三、组装饱饱碗

1. 材料准备：凝固的草莓奶冻（切成小块）、草莓、树莓、脆啵啵、牛奶。

2. 操作步骤：

◦ 将草莓切小块，树莓洗净备用。

◦ 取一个碗，依次放入草莓块、草莓奶冻块、糯米小丸子、脆啵啵。

◦ 最后倒入牛奶，再铺上适量草莓和树莓即可。 http://t.cn/AXXwuozA