菠萝烤鸡翅🍍

‌是将菠萝与鸡翅结合的烘烤类菜品，果香解腻，肉质鲜嫩，是非常受欢迎的创意家常菜。

经典烤箱版本做法（成功率高）

食材准备
鸡中翅8-10个、菠萝1个、蒜2瓣、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、料酒1勺、盐少许、鸡精少许、蜂蜜1勺。

制作步骤

‌预处理食材‌：
菠萝一半切薄片、一半切碎；鸡翅两面划两刀，方便入味。

‌腌制入味‌：
鸡翅中加入蒜末、菠萝碎、盐、鸡精、生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒，抓拌均匀后腌制‌2小时以上‌，让鸡翅充分吸收果香。

‌烘烤第一步‌：
烤盘垫油纸，摆上鸡翅，鸡翅表面铺好菠萝片；烤箱提前200度预热5分钟，放入烤箱先烤15分钟。

‌烘烤第二步‌：
取出鸡翅，将菠萝拨到一边，刷一层剩余的腌肉酱汁，再刷一层蜂蜜食用油混合液（提升香甜度和色泽），继续放回烤箱200度烤10-20分钟即可出锅。 http://t.cn/AXX2VLD0