吃晚饭
今日晚餐有新菜！
紫苏香辣虾！！外壳酥脆，紫苏超香！虾肉又入味！
做法：1斤对虾，虾头剪须备用，虾身剪成3-4段，锅内稍微多一点的油，放入虾头炒出虾油，然后捞出虾头，放入大量蒜末和小米辣，炒香后放入虾身，炒至外壳酥脆，沿锅边淋入一圈料酒，放蚝油、生抽、一点白糖和鸡精，大火翻炒，最后放入切碎的紫苏叶，炒均匀。
好吃到会列入我的常做菜单，唯一麻烦的是紫苏叶不是很好买，离我家很远的一家菜场才有，但紫苏的香味难以取代，我觉得换成香菜啥的都差点意思。
另外就是彩椒口蘑、炒白菜、和我姑给我腌的蟹糊。
#芒果家的三餐#