#生活手记# 家里一般先生下厨，今儿煮牛肉吃。以往煮牛肉，伊都会加料酒去腥。但最近我跟着美食达人学了一招：煮牛肉独单勿能加料酒，加了料酒肉会发酸。上次煮牛肉前，我已经友情提示了一下，显然主厨没留意听，果然，煮熟的牛肉微微发酸。但，像我这种明智的人，是不会在食用时当场提意见滴。今儿开始煮牛肉时，我正巧在厨房，于是，我又友情提示了一遍，温柔地提醒。主厨显然听进去了。于是，今儿的牛肉果然吃不出酸味了，有的只是牛肋条特有的脂香，还略带奶香。完美。 http://t.cn/R2Wxpw9