詹记粽子加热，外包装袋拆不拆？

很多人疑惑：詹记粽子的外包装袋在加热时要不要去掉？

分情况👇

1️⃣上汤系列（如上汤蛋黄大肉粽、上汤大肉粽）：
不建议拆袋，因为里面含有高汤，带着袋子直接水煮，风味才锁得住～

2️⃣其他詹记粽子：
拆掉外包装袋，留粽叶煮

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那粽子如何加热最好吃？

🥢水煮（最推荐）
将粽子，沸水下锅，水没过粽子，煮20-25分钟
出来就是那种刚刚好的糯、润、香～
这招最稳，口感最接近现包现煮。

♨️蒸锅（也OK）
隔水蒸15-20分钟，省心不出错

❌微波炉（不建议）
别图快，真的容易翻车
非常容易外热内冷、口感发硬，
如遇到肉粽/蛋黄粽还可能“炸”给你看💥

总之：水煮就对了，上汤系列记得“袋着煮”🍃
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