【#舌尖上的中国有家业同款美食#】电视剧《家业》正在热播，剧中热气腾腾的徽州美食治愈人心。#徽州人用腌制和发酵制造美味#——腌制后的鳜鱼表面呈铜绿色，鱼鳃发红，做好的臭鳜鱼鱼肉呈蒜瓣状，细嫩鲜美。 http://t.cn/AXX4BTQi ​