当台州菜新荣记风头无两，广州本土粤菜的声音却越来越微弱。陈晓东提出一个新角度：“有没有可能粤菜不是没落，而是像一个教练，带出了一帮比自己更优秀的学生？”新荣记的基础架构在粤菜之上，调味逻辑、食材处理手法都很“粤式”。#主厨时代##金梧桐中国餐厅指南# http://t.cn/AXXbvZCQ
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当台州菜新荣记风头无两，广州本土粤菜的声音却越来越微弱。陈晓东提出一个新角度：“有没有可能粤菜不是没落，而是像一个教练，带出了一帮比自己更优秀的学生？”新荣记的基础架构在粤菜之上，调味逻辑、食材处理手法都很“粤式”。#主厨时代##金梧桐中国餐厅指南# http://t.cn/AXXbvZCQ