北漂男孩的一人食🍲
今天是好天气的一周，赶着清华美院毕业展最后一周去看看，遇到一件非常喜欢的展品，值得单独出一期，本想回来继续欧冠决赛，但不是自己的主队没看下去，周日本想去农大或者北体写写东西、追追晚霞，但骑到树村路想到肖家河公园有一个环境不错的咖啡厅，露台能俯瞰四周，也不用在学校里找爬楼机位，遂更换目标.

相比玻璃房里吹着空调，这个还没那么闷热的夏天，找到了一个更舒服的地方，店外露台的拐角处，太阳被阶梯遮挡，阶梯的缝隙正好透过微风，不大、不小、刚刚好，一直喜欢开阔的地方自习，但这么开阔、原始、生机勃勃的还是第一次，伴着小鸟的歌声、旁边小情侣的呢喃写下这篇随记，时不时还配上溜达大爷的京剧评书、小孩子富有生命力嬉笑，这些虽然会打断我的灵感有些烦，但没有这些就也太过索然无味，正好停下来看看近处的绿树、远方的蓝天，抬头就能看到的万寿山、电视塔，很惬意也很有趣，像是一次文字版的“动态写生”，所以今晚到底会不会有晚霞呢，让我们拭目以待.（最后看到了像极光一样的世纪晚霞）

本周相比不同的菜系，收获更大的是技术——润锅，空锅中倒入油烧热，在倒出加入冷油，这样在炒菜时就不容易粘锅，实操了一下确实好用，这道鲍鱼小炒肉就是第一道实验菜，虽然和费大厨的还有些差距，不过已经炒出了豆豉蒜瓣的香气.第二道辣炒鱿鱼，韩式辣酱和这种大鱿鱼很搭，就是鱿鱼品质一般，炒的有点老，但是调味很棒.

巴沙鱼片也是家里的味道，没有刺所以小时候比较常吃，干煎后再搭配番茄酱，不过我买的这种浆过的鱼片就很难煎出那种干爽的口感，不过味道还是记忆中的.也尝试了最近很火的星星人麦当劳联名，十个薯饼、十个鸡块，配上四盒酱，但最经典的还是甜酸酱.

最后瑞临端午，朋友从广东寄来了家里的手工粽子，尝试了一下特色碱水粽，因为碱水，糯米会变成琥珀色，吃起来十分Q弹，还带有粽叶特殊的草木清香.蛋黄咸肉粽也是既香甜、又软糯，作为一个北方人，甜粽子是传统，但现在要给咸粽子投上一票！

🥤蓝莓➕树莓➕草莓➕鲜牛奶
1⃣️ 鲍鱼小炒肉➕香米饭➕杨梅
2⃣️ 韩式辣炒鱿鱼➕香米饭➕油桃香瓜
3⃣️ 肉臊子面➕水煮菜➕油桃
4⃣️ 牛肉胡萝卜➕杨梅➕碱水粽
5⃣️ 番茄鱼片➕香瓜➕馒头
6⃣️ 蒜苔水饺➕清煮蒿子杆➕油桃
7️⃣ 蔬菜拼盘➕鸭腿➕菜园子
8️⃣ 青椒炒蛋➕果冻橙➕烤馕

#生活手记##方芳的快乐生活[超话]#