范志红_原创营养信息
26-06-02 16:05 微博认证:中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家 V+优质创作者 2025微博年度新知博主

#教育# 【课堂教学死了么?】【怎么才能让学生想学】

最近好多人在讨论“课堂已死”、“老师假装教、“学生假装学”的话题。

今年我很震惊地发现,有的课的确是前几排没有人坐,大家都挤在后排。

很多人只低头盯着眼前的电脑或pad或手机。只有听到“这个点很重要,考试时大概率会考到”的时候,才间或抬起头,目光滞涩地看一眼PPT,或看我一眼。

对这种情况,我不会批评他们,只能自己想办法。我经常是离开PPT,直接写板书,内容自由发挥。这样,有一部分人会看黑板,还有人会间或用手机把黑板上的内容拍下来。反正PPT已经上传教学系统了,什么时候想看都可以看。

我觉得,这年头获取知识的途径太多了。那么多免费的慕课,那么多免费的AI答疑。学生不听课没关系,只要考试时能证明自己学懂了就行。

问题是,考试时发现,很多人既没有掌握思维方式,也没有掌握知识点...

我们已经努力把题出得不需要死记硬背,重点考思维逻辑和解决问题能力。

但是,真没看出来AI时代的学生能力整体变强,甚至发现学生的记忆力明显下降了。——以为只要存起来、拍下来就是自己的,只要有AI可以问,就不用自己费力记忆。但是,知识如果不是真正进入自己的脑子,将来就没法融会贯通,学以致用,遑论创造创新。

如果学生有事只知道问AI,那用人单位还每年聘用毕业生干嘛?直接用AI解决问题不就行了么?AI不用付工资,不会请假,不会抱怨......用人单位干嘛要白养个公主或大爷呢。

所以,今年我们的课程改革,是提前把食谱作业布置下去,让大家自己提前学习相关知识,然后在听课之后分享自己做的营养食谱,由老师点评,自己回去再做修改。

学校也经常有各种创意大赛,让学生有机会综合应用不同课程的知识,加上自己的创意,设计新的食品。虽然学生设计的东西大部分其实没法上市,但在这个过程中,他们自己会收获良多。

我们希望,这些方法能够提高学生的学习动力。至少有部分学生,能够通过各种课程内外的活动,体验到专业能力的成长。

发布于 北京