这两天下午都在总部5楼致贤堂给上海健康营第46期的同学聊健康管理,饮食是这门课的一个重点,我和同学们分析了一些日常饮食的结构。
现代很多人喜欢早餐煮上一锅十几甚至二十几种混搭的杂粮粥,希望能达到营养全面,这种想法其实是基于化学分析的角度,根本不关心具体的人是否能消、能化,也不在意这样做出来的粥胃口喜不喜欢。
食物的多样性好吗?其实也是因人而异:如果一个人的神足、脾胃强,那有好处,否则可能事与愿违。 http://t.cn/A6HPowSL
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