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一口爆汁的香煎脆皮豆腐🥢

✨准备食材：
老豆腐一块、鸡蛋🥚、生抽、蚝油、白糖、盐、蒜末、葱花、小米辣🌶、醋

👩‍🍳做法步骤：
1️⃣提前备好料汁：小米辣，蒜末，两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，半勺盐，一勺淀粉，半碗清水，搅匀备用。
2️⃣老豆腐切块，裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。
3️⃣油热后下入豆腐，煎至两面金黄。倒入提前调好的料汁。
4️⃣收汁到汤汁浓稠，撒上葱花就可以出锅啦~
香煎脆皮豆腐，外酥里嫩，咬一口，满满的幸福感💕。

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