刚才刷到一个帖子，大意是说“再也不生酮了，胰腺炎了。以后老老实实吃饭，老老实实养生。”

怎么说呢？这也是我看过足够多白人的健康类书籍和饮食健康vlog以后发现的，我们人种不同的情况下真的没办法照搬。我们从小到大的饮食结构、肠道菌群、身体习惯都跟人家不一样，长期吃面包黄油长大的身体，和顿顿离不开米饭的身体，对同一套方案的反应天差地别。

人家只吃肉就是没事儿，我们中国人不吃米饭就是没力气和掉头发和情绪精神都很差。

有本书我还挺推荐的，微信读书可以在线阅读，是叫《健身营养书：让增肌减脂变简单》作者是中国人，对于饮食和肌肉的见解非常客观且专业。

虽然读过一些健身减脂常识的都知道蛋白质对于长肌肉是非常有帮助的，但很少有人知道碳水对于长肌肉而言也是同样重要的。如果你摄入的碳水不够的话，反而是不容易长肌肉，还会让你的皮质醇水平直线提高。

同理，从中医角度来看，主食里的米谷是养脾胃、化生气血的根本。中医讲“得谷者昌，失谷者亡”，米面这类水谷精微是脾胃运化、化生气血的源头。如果你长期把主食一刀切掉，脾胃失了滋养，气血生化无源，气不足则乏力倦怠，血不足则发失所养（发为血之余，所以血虚自然容易掉发），心神失养则情绪低落、睡不安稳。不吃米饭，是在悄悄掏空气血的老本。何况你真算过热量的话，就会发现一碗米饭的热量压根不高，压根不需要怕胖，断掉确实没必要。

我每次觉得整个人很虚的时候，正经吃顿饭就立马活过来了。

老祖宗传下来的饮食规律更适合我们，不要去挑战非主流会更好。