【#专家辟谣白肉荔枝是死荔枝#】最近，“活荔枝死荔枝”话题刷屏，有网友总结出挑选秘诀：果肉晶莹透明的是新鲜“活荔枝”，果肉发白、不透亮的就是“死荔枝”。国家荔枝龙眼产业技术体系岗位专家、华南农业大学园艺学院副院长吴振先在接受农民日报采访时解释，荔枝白色果肉可能是品种特性或者储藏时间导致，并非意味着不新鲜。针对网传“变白的是‘死荔枝’‘荔枝尸体’”的说法，吴振先予以纠正。他表示，荔枝采摘后就会逐步衰老，就像人会逐渐变老一样，真正“死亡”的荔枝会迅速腐烂，不可能外观良好，只要果实没有腐烂，就仍有生命活动。“消费者买到的荔枝若只是颜色有变化、未出现腐烂变质，仍可食用，只是口感可能不如刚采摘时鲜美，并非所谓的‘荔枝尸体’。”吴振先说。（来源：农民日报 南京零距离 新华日报）@微博辟谣 http://t.cn/AXXVZ3Qj