张荣记虾子面，炒面吃法被玩明白了🍜好香
除了汤面、拌面，拿来做炒面也很香！
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这几款都是食客的炒面吃法👇
🥩 回锅肉炒松茸全蛋面
🍳 滑蛋牛肉炒虾子面
🥬 韭菜鸡蛋炒牛肝菌面
🥗 杂菜炒拌菠菜面
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为什么张荣记面条适合做炒面？
✅ 本身是碱水面，面条筋道耐煮
✅ 煮散后不容易软塌，炒起来更有口感
✅ 碱水含量约1%，碱水味相对
✅ 不用像挂面一样担心煮过头
✅ 干面饼好保存，想吃时3～5分钟就能煮散
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简单做法👇
1️⃣ 沸水下面饼，熄火焖3分钟，再开火煮散1～2分钟，捞出备用
2️⃣ 另起油锅，先炒香配料，再下面条，加盐、生抽/蚝油调味
3️⃣ 想要豉油皇色泽，可以加少许老抽
4️⃣ 用筷子翻炒拌匀，更不容易弄碎面条，即可出锅
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虾子面鲜、松茸面香、牛肝菌面浓、菠菜面清爽！换不同配料炒，各有各的好吃✨
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