农家乐为什么质次价高？没办法。
我曾经去过一次农家乐。是某山沟沟的避暑山庄。我家老头老太在那里买了房子，不去不行。
到了第一天，什么都是乱糟糟的，只能去附近一个农家院，吃农家乐。
评价就一条。乱七八糟，质次价高，脏乱差，印象差。为什么呢？
绝大多数农家乐是季节性的，基本不存在一年四季火爆的农家乐。他要在两三个月里赚到四五倍的钱，这不就乱套了。
绝大多数农家乐的经营者，都是四五十岁的老农民。他们的脑子里没有任何质量标准，随心所欲。脏乱差是与生俱来的。
绝大多数农家乐的服务员，都是家门口的老爷爷老奶奶。脏乱差是基本操作。
因为农家乐是季节性的，所以根本没有从业人员能长期坚持。一般是，谁愿意来都行。
农家乐是有一定设备和装修的，但是一年只能使用20%的时间。所以利润不高。老板就要千方百计的克扣成本，那就鸡飞狗跳了。
服务员不高兴，顾客不高兴，左邻右舍不高兴（吵闹声，油烟味），反正这个利益链上，每一个人都不高兴。那这个生意就没花头了。